Объем экспорта улиток из Украины сильно уменьшился в 2020 году, а их цена снизилась в 2 раза. Об этом рассказал Валерий Игнатов, глава компании «Укрравлик», самой большой украинской улиточной фермы.

По его словам, снижение объемов продаж, основу которого составляют экспортные поставки, обусловлено пандемией Covid-19 и связанными с ней ограничениями. Особенно разница видна, если сравнивать данные 2020 года с двумя предыдущими сезонами. Цена за 1 кг продукта снизилась почти вдвое.

Эксперт также сообщил, что на сегодняшний день предложение значительно превышает спрос. Конкурентами украинской продукции являются улитки из Европы, а также африканского континента. В Украине культуры употребления улиток практически нет.

Игнатов отметил, что в этом году его компания планировала расширяться, но в силу обстоятельств планы стратегического развития отложены на неопределенный срок.


Читайте нас в Телеграмм